Bolachinhas deliciosas

Hummmmmm otimas ,faceis ,rapidas ,deliciosas minha filha faz sempre mais dessa vez euzinha que fiz.

RECEITA

1 gema

100 gr de manteiga ou margarina( sem sal)

2 colheres de acucar

150 gr de farinha de (pancake)

castanhas trituradas um punhadinho

uva passas a gosto

Bater a gema acucar e amanteiga deixe ficar branquinho depois coloque o restante dos ingredientes,de so uma mexida e as arrume numa forma c/papel manteiga vai colocando de colheradas nao precisa ficar bonitinha ,uma longe da outra e asse por 20min ou ate dourar deixe esfriar natural e so degustar quente ainda e mais gostosa,se quiser pode salpicar gergilin preto por cima antes de levar ao forno c/nao tinha ficara p/proxima,bjso se vier me visitar pode levar algumas,rsrsrsrrs,bjo!

Bolo Formigueiro

Fiz um bolinho logo pela manha,sabe aqueles dias em que esqueci de ir comprar pao nao fez a compra ou esta c/um preguica....!!!!!

Meu caso ontem mais nao e que saiu um bolao!!!! super fofinho e molhadinho c/um cafezinho passado na hora,muito bom.

Alias estamos mesmo na marra de molho em casa esses dias por 1semana aqui no meu bairro Ibaraki uma escola teve 9alunos infectados c/o virus da gripe suina,dai foi ploriferando ate que o japao todo agora sao 193 pessoas c/o tal virus as aulas foram suspensas ate dia 25,todos temos de sair de mascaras e ter todos os cuidados,a criancada adorou em ficar em casa c/a mamy,fazendo os quitutes.

RECEITA

2 xicaras de farinha de trigo(peinerada)*desculpe tinha me esquecido*

200 gr de manteiga

2 copos de acucar (de requeijao)coloquei menos

4 ovos(gema e clara separados)

1 colher de fermento

200 gr de coco ralado(pequeno)

100 gr de granulado(coloquei por minha conta choco chips,pedacinhos de chocolate

2 copos de agua

Bater as gemas c/acucar ate ficar branquinho,depois vai colocando os outros ingredientes por ultimo o fermento,depois amao vai misturando as claras em neve incorporando a massa devagar,asse em forno 180graus por 30min ou ate sair sequinho o palitinho.

MOUSSE da MIKINHA para vovo LUCIA

Ola pessoal!!!!!Desculpem estava realmente atarefada c/o novo trabalho,sou grata todos os dias pela chance de ter recebido uma boa atividade onde posso exercer tudo aquilo que sei aos jovens do Japao.

Bom esse MOUSSE e da minha filha Miki de 11anos que e fera na cozinha,ela diz que vai estudar patissier aqui no japao e especializar na Franca,se DEUS quiser.Gente essa sobremesa e facil ,rapida e barata qualquer crianca ou adulto pode fazer,espero que gostem!!!!!!

Receita Mousse Miki

300gr de chocolate ao leite

3 claras bem batidas

1 gema (sem a pele) e so coar

4 colheres de acucar

1 creme de leite de caixinha ou em lata sem o soro

1 colher de baunilha

Bater as claras em neve c/2 colheres de acucar,preservar

Derreta o chocolate em banho maria,esquente agua numa panela e por cima ponha uma vasilha de aluminio desligue o fogo,porque o calor do vapor vai derreter o chocolate mexa e preserve.

fazer o chantily c/ 2 colheres de acucar(cuidado p/nao bater demais pois vira manteiga)

e misture a gema ja coada,a baunilha, as claras,e por ultimo o chocolate derretido calmamente incorporando na massa,distribua ou em uma pirex ou em varias tacas,pode dar um toque de uma castanha inteira ou salpicadas fica crocante e muito gostoso.

Biscoito de Amido de milho(da roca)

Gente mais um biscoitinho da fazenda mais incrementado c/cristais verdes,as criancas adoram derretem na boca.

RECEITA

500gr de amido de milho

1 lata de leite condensado

2 gemas de ovo

120 gr de manteiga

2~3colheres de acucar

coco ralado a gosto p/quem gosta,eu nao coloquei,acucar cristal de cor p/salpicar

Bater as gemas c/a manteiga eo acucar ate ficar branquinho juntar o leite condensado e aos poucos o amido ate dar o ponto de soltar da mao a massa fica linda e bem macia,forno regular ate ficar so um pouquinho dourado(so um pouquinho)com um cafezinho,hummmm!!!!!!Muitas luzes a todas....!

Homenagem a meu irmao Peter.

PETER ALEXANDER LEAO MELLO

Meu querido irmao,saudades!!!!!!!!
Esses dias conheci uma pessoa maravilhosa que se protificou a refazer a foto danificada que tinha do meu mano(brother)ganhei de presente toda arrumadinha fiquei muito feliz e resolvi postar a menssagem que recebi dele quando estive em Uberaba( Minas gerais)que por conhecidencia ele era Uberabense.
Debora minha irma e uma sensacao indefinivel que estou sentindo nesse moumento isso me faz voltar aos tempos de crianca,de nossas brincadeiras em familia,junto da Carina e outros da familia,nos moumentos cruciais de nossas vidas e que podemos sentir que DEUS nos permiti tanta alegria e nos prendemos somente as algemas que nos tormentam,e que foram elas a prisao de nosso desejo.
Mamae Lucia,meu anjo e seu filho escrevendo espero que eu esteja respondendo aquilo que voce me pede tranquilizar seuquerido coracao dizendo que estou forte,forte para enfrentar essa situacao tentar ainda conseguir forcas para ajudar aqueles que amam,ficaram em mim as cicatrizes de todos ferimentos provocados pelos danos do despreso,do medo as vezes me deixando sem o abraco que eu esperava.Hoje sei compreender a cada um procurando entender que ninguem pode oferecer aquilo que nao tem,Venci Mae!!!!!!
Desejo que voce eo papai Pitagoras entendam que venci o medo,o odio que me distanciava daqueles em que acreditei que me amasse,venci o preconceito estou assim viverciando o que sei o que e nescessario e tenho comigo a fe que nao me deixa sem forcas para procurar em DEUS as forcas de que necessito,tenho trabalhado meu ser e sei me compreender dentro de minhas deficiencias,espero que a Paula compreenda que de minha parte nunca desejei entregar a querida esposa qualquer tipo de maleficio e que ela saiba o quanto rogo a DEUS para que ela seja uma vencedora junto aos nossos queridos Giovani e Caio confio no coracao de mae e sei que nossa Paula tudo fara em beneficio de nossos filhos.
Debora nao penso que estivemos distantes do outro o AMOR nao separa portanto sempre estivemos juntos da maneira que encontramos juntos neste moumento,estao lindas a Miwa e a Miki e uma honra ter como sobrinhas dois anjos lindos.
Mae por ceto um dia DEUS nos permitira outro encontro como esse atraves de outra carta,confie e fique tranquila quanto a mim nao sei de que maneira papai Pitagoras recebera esta carta,mais o mais importante e que eu e meu pai nos amamos,beijao Debora beijao tabem Carina mae me abencoe.
PETER ALEXANDER LEAO MELLO 28/04/1971~31/01/1999
Sou muito grata a DEUS por ter permitido te-lo como irmao nessa passagem,bjos meu irmao te amo!!!!!!

Biscoitinhos

Esses biscoitinhos sao para uma comadre que esta enferma,mais que estara boa rapinho ROSSANNA (Australia) bjos!!!!!

Queridas ,biscoitinhos vamos tomar um cafezinho passado no coador de pano com muita prosa,rsrrsrs,dei uma olhadinha no blogger /roselymariano.blogspot.com/

Cozinhando com Amor la tem muita coisa gostosa e vi essa receitinha facil , barata e rapidissima.

Fiz um pouquinho diferente,pois aqui nao tem aqueles queijos curados do Brasil .

400gr de farinha de trigo

300gr de margarina ou manteiga

30gr de sal

4ovos

300gr de queijo ralado

Coloque tudo numa vasilha junte farinha sal ,queijo somente umas 3colheres ,o restante usara para enpanar os bolinhos e a manteiga,amasse bem vai virar uma farofinha dai e so complementar com as gemas(somente)As claras vao ser utilizadas apos fazer rolinhos com a massa passar na clara de ovo e em seguida no queijo que restou,dai e so colocar na forma um ao lado do outro( nao precisa untar)forno pre aquecido 180graus por 30minutos ou ate dourar um pouquinho fica igual ao de padaria de massa folhada,lembrou?

Se quiser dobrar a receita da bastante p/comer tomando cerveja bem geladinha!!!!!

Curiosidades

Guioza( pastelzinho)

Goma dango(recheado com doce de feijao)

Ola meninas e meninos achei interesante mostrar alguns pratos populares de origem chinesa mais que aqui no Japao se come muito porque e barato e rapido e muito gostoso,os japonese adoram o tal LAMEM a sopa com ,macarrao omodo de fazer ate nao emuito dificil mais demora bastante Guioza sao os pasteizinhos feitos c/carne de porco moida acelga picada nira ,gengibre ralado e allho,qualquer dia desses tento postar um passo a passo,e as bolinhas de moti (pasta de arroz) com doce de feijao empanado no gergilim muito gostoso,acha que eu adoro comidinhas caseiras faceis de fazer mais essas ai sao boas mesmo.Desculpem quase nao estou postando pois depois de 3anos sem trabalho me apareceu um para dar aula em uma universidade,gracas a DEUS agora e segurar e rezar,rsrsrrss,mil bjos a todas com muitas luzes coloridas !!!!!!!!!!